туризм и отдых на озере Байкал
Байкал
Материалы о Байкале (флора, фауна, населенные пункты, парки и заповедники, туризм и мн. др.).
Гидрология Байкала
Реки Байкала
Флора Байкала
Фауна Байкала
Иркутская область
Республика Бурятия
Населенные пункты
Национальные парки и заповедники
Туризм и отдых
История и легенды
Гринпис на Байкале
Достопримечательности

Кедр сибирский или сосна сибирская

Кедр сибирский или сосна сибирскаяСибирскую сосну называют кедром сибирским, так как это дословный перевод его латинского названия. Дерево достигает 35-40 м высоты. Хвоя длиною 5-12 см собрана в пучок по 5 штук. Шишки продолговато-яйцевидные, крупные, до 10 см длиной, появляются только на верхних освещенных солнцем ветвях у вершин. Поэтому у кедра несколько вершин из красиво изгибающихся кверху крупных ветвей. Семена кедра - это орехи (без летучек, длиной около 10-12 мм). Начинает пылить в конце мая - начале июня, семена созревают в сентябре. Часто образует чистые кедровые леса - кедрачи, но нередко произрастает совместно с пихтой и елью.
Древесина кедра обладает несильным, но очень стойким запахом, сохраняющимся многие десятилетия и даже столетия. В платяном шкафу из древесины кедра не заводится моль, из хвойных только кедровая древесина пригодна для упаковки пищевых продуктов. Так омулевые бочки всегда делали из кедра.
В пищу употребляют его семена, которые содержат в очищенном ядре большое количество жирного масла (60-70 %), белки (20 %), крахмал, клетчатку, витамины В и D, микроэлементы и отличаются высокими вкусовыми качествами.
В хвое кедра много витамина С (250-350 мг/%), каротина, содержатся эфирные масла и микроэлементы. Кроме того, кедровые леса - это и другие пищевые и лекарственные растения, это места с наиболее богатым животным миром.
Путешествия, туризм, отдых
Большое количество информации по туризму и отдыху в Байкальском регионе.
Байкал
Реклама
кондитерская Славишна
фирменные торты на заказ
(кондитерская Славишна - заказать торт на день торжества)
Перед путешествием
 
Вокруг Байкала
Автомобильный маршрут на Малое море
Водные путешествия
Северный Байкал
Путешествие на автомобиле
Вертолетные экскурсии
Охота и рыбалка
Спортивные туры
Опасность
Буряты на Байкале
Шаманизм
Иркутск
Иркутская область
Сибирские обычаи и кухня
Курортные местности
Санатории и дома отдыха