туризм и отдых на озере Байкал
Байкал
Материалы о Байкале (флора, фауна, населенные пункты, парки и заповедники, туризм и мн. др.).
Гидрология Байкала
Реки Байкала
Флора Байкала
Фауна Байкала
Иркутская область
Республика Бурятия
Населенные пункты
Национальные парки и заповедники
Туризм и отдых
История и легенды
Гринпис на Байкале
Достопримечательности

Брусника

БрусникаБрусника растет в лесах разнородного состава, но хорошо плодоносит только в негустых светлохвойных лесах. Представляет собой кустарничек 2,5 см высотой, с кожистыми вечнозелеными (зимующими) листьями, из семейства Вересковые (Ericaceae). Цветет в июне; плодоносит в августе-сентябре; ягода красная, вкусная. Нередко образует сплошные ковры в сосновых, лиственничных, темно-хвойных и смешанных лесах. Листья идут для заварки чая. Ягоды употребляются в свежем и засахаренном виде, в квашеном (с капустой), моченом с (яблоками) и маринованном виде. Кроме того, из нее можно приготовить варенье, джемы, сиропы, квас. В ягодах содержится: сахара (6-8 % сырой массы), органические кислоты (около 2 %), дубильные вещества, небольшое количество витамина Р и С, каротин.
Путешествия, туризм, отдых
Большое количество информации по туризму и отдыху в Байкальском регионе.
Байкал
Реклама
кондитерская Славишна
фирменные торты на заказ
(кондитерская Славишна - заказать торт на день торжества)
Перед путешествием
 
Вокруг Байкала
Автомобильный маршрут на Малое море
Водные путешествия
Северный Байкал
Путешествие на автомобиле
Вертолетные экскурсии
Охота и рыбалка
Спортивные туры
Опасность
Буряты на Байкале
Шаманизм
Иркутск
Иркутская область
Сибирские обычаи и кухня
Курортные местности
Санатории и дома отдыха